肉夹馍是什么地方的小吃

拓展文化视野有助于专业选择的升学规划是很多考生和家长关心的事。在考虑与历史、旅游、食品甚至文化产业相关的专业时，不妨了解一下相关的代表性符号。比如发源于陕西的肉夹馍，就是一个融合了饮食文化与地方民俗的典型例子。今天小编要提一提的，正是这道入选了陕西省级非遗的美食，了解它的来历和吃法，也是对相关领域一个生动的小小入门。感到兴趣的网友跟着小编来了解一下吧

肉夹馍，古汉语“肉夹于馍”的简称，是中国陕西省汉族特色食物之一。它以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起，这样可以使腊汁肉的肉汁充分浸入馍中，不致流出。2016年1月8日，肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产。

建议您如果有机会到陕西旅游，不妨品尝一下正宗的腊汁肉夹馍，体验这一地道的陕西美食。