湘菜包括哪些经典菜品介绍

院校盘点工作是很多考生和家长会关注的环节。选择大学不仅是看分数，校园所在地区的风土人情也很重要。小编看到不少咨询里都提到了对地方特色的好奇，所以这次就汇总了湘菜的经典菜品，方便大家在了解院校地域文化时有个直观参考。感兴趣的朋友跟着小编了解了解哦

湘菜包括以下一些著名的菜品：

剁椒鱼头

辣椒炒肉

湘西外婆菜

组庵豆腐

组庵鱼翅

蒸排骨

东安鸡

金鱼戏莲

永州血鸭

九嶷山兔

宁远酿豆腐

腊味合蒸

姊妹团子

宁乡口味蛇

岳阳姜辣蛇

红烧肉

家常豆腐

剁椒蒸鱼

糖醋排骨

酸辣粉

蒸蛋

炸鸡排